皱叶甘蓝

喜茶、山姆都在豪赌的超级食材，入菜也是绝了！

有没有发现，从喜茶、瑞幸、书亦等现制茶咖，到盒马、山姆这样的商超零售巨头，以及洽洽、三只松鼠等食品企业，这两年都在纷纷押注一款“绿叶明星”——羽衣甘蓝，并开发了相关产品。有数据显示，今年夏天，单单是羽衣甘蓝饮品，外卖量同比就增长了44倍。